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贺双魁在广宁府混了半辈子，对府内大小事都了如指掌，他深知这个陈兴的为人，笑面虎一个，最是个“当面是人，背后是鬼”的小人。
这人仗着自己有个姑父在京中做官，就牛得不知道自己姓什么了，在广宁府里横行霸道，连广宁知府都不放在眼中。偏偏此人是个心眼比针眼还小的，只要有哪家酒楼的生意好过他的聚仙居，他便在暗地里使绊子，非要挤兑得人家买卖开不成，把人撵出广宁，他才肯罢休。
自己就够坏的了，没想到这世上还有比他还坏的人，在这广宁府里，贺双魁最不想搭理的，就是这个陈兴。
别人都怕他，可贺双魁却不怕。陈兴虽然对鹤鸣帮里的人一向都是客客气气的，可贺双魁还是不屑于跟这样的伪君子多话。
贺双魁本就是个泼皮无赖，骨子里就带着撒泼耍横的性子，玩命的事做多了，也就不把自己的性命太当回事。
当下便把眼皮一耷拉，身子一拧，把后背掉过来冲着陈兴，对他刚刚开口邀自己和杜益山吃饭的事爱搭不理。
陈兴被人当众甩了个冷脸，心里已经恨上了，脸上也微微带了怒容，不过他很快克制住，又挤出一张笑脸，笑道：“贺老板这是不赏脸啊？”
贺双魁回身就要骂人，陈兴算个什么东西，他凭什么要赏脸给他？
杜益山一把拉住，示意贺双魁不要莽撞。陈兴也算是广宁府里有头有脸的人物，这里是食锦楼，还有这么多客人在，真闹起来对他们没好处。
贺双魁强压厌恶，扭头不发一语。
杜益山转向陈兴，道：“既然陈老板开口相邀，我和贺老板就叨扰了。”
杜益山与方云宣的想法相似，要收拾陈兴也别在大厅广众收拾，上了楼，把雅间门一关，想怎么料理他还不是他们说了算？想他们一个是战场上杀过敌的将军，一个是人渣堆里滚出来的混混头儿，还对付不了一个手无缚鸡之力的陈兴，让他讨了便宜去？
杜益山可比贺双魁的身份高，他能答应与自己一起用饭，陈兴一下子高兴起来，喜上眉梢，把手中折扇一合，摆了个“请”的姿势。
杜益山先上了楼，陈兴跟在他身后，不时说笑几句。贺双魁坠在两人后面，悄悄对方云宣道：“这人怕是没安好心，千万多提防着他点。”
方云宣轻轻点头，“我们打开门做生意，难免要跟三教九流打交道，这样的人多了去了，哪天不碰到两个。贺大哥放心，我自有分寸。”
东城食锦楼分上下两层，下面是大堂散坐，楼上则是两溜阁间。一上楼梯便对着一扇屏风，屏风用的是上好丝绣，湖光山色，风景两面不同，一面绣的是大晴天，而转过屏风，另一面就变成细雨蒙蒙，湖面上微微泛起波澜。
陈兴站在屏风前啧舌，“这副屏风少说要百两银子，方老板为了装饰门面，可真舍得下血本。”
又往里走，穿过夹道，进了“梅”字号房，屋子里早坐了一屋子的人，门扇一开，老赵便站了起来，和小于迎了上来，叫贺双魁：“大哥！”
把陈兴吓了一跳。他今日前来只是想探探方云宣的底细，食锦楼异军突起，短短几个月就抢了聚仙居一半的生意，让陈兴又恨又妒。
他这人十分自傲，在他眼中，没人能比得上他的聚仙居，无论是厨艺还是菜色，这广宁府中，他认第二就没人敢认第一。什么食锦楼，听都没听过，能做出什么好吃的菜来，别看现在生意好，等城里的人们过了新鲜劲儿，客人们还不是要回他的聚仙居来？
可没想到，就是这个让他瞧不起的食锦楼，愣是站稳了脚跟，生意越来越红火，渐渐有了与聚仙居平分秋色的意思。
陈兴再也坐不住了，他派人偷偷打探，可方云宣雇的伙计都很忠心，除了一个“好”字，其他的愣是一句都问不出来，没法子只好又派人去食锦楼买了一桌席面回来，陈兴尝过，味道是好，菜色也新颖，于是更加嫉恨，今日才亲自找上门来，想挑挑方云宣和食锦楼的毛病，明日回去，才好按方抓药，想法子把方云宣挤兑走。
陈兴的腿有点软，他虽然厉害，但那都是背后捅刀子，你让他面对面和这么多鹤鸣帮的兄弟站在一块儿，他吓得慌，吓得肝儿颤。
可人都进来了，自己作死，也怨不得别人，这会儿要认了怂，扭头走了，明天他也没脸见人了。
陈兴暗恨自己，早知道多带点人来了，看来轻视之心不可有，都怪他小瞧了方云宣，今日孤身一人就来了，搞得自己被动了。
杜益山在主位坐了，贺双魁坐在他旁边，又让众位兄弟，“老赵，小于，候爷不是外人，你们也不必拘礼，随意坐吧。”
众位兄弟答应一声，呼朋引伴围桌坐下，一张大圆桌就只剩下门边的位置，留给陈兴。
陈兴连假笑都做不出来了，这不是欺负人吗，门口的位置是菜道，端菜上菜时必走这里，一般只有地位最低的人才坐。陈兴虽是个厨子出身，可自幼家里有钱，又是嫡子，最受宠，后来姑父在京中做了大官，就更没人敢给陈兴脸子瞧，从来都是捧着让着，今日却突然来了个烧鸡大窝脖，让人给来了个下马威，他哪能忍得了这口气。
杜益山他不敢得罪，贺双魁耍起横来当时就能拿刀砍人，陈兴气愤半晌，一腔怒火全转向了方云宣。
“好没有眼力劲儿，方老板，你们食锦楼就是这样待客的？我们进来半天了，怎么连个过来招呼的人都没有？”
小伙计就要上前，方云宣拦住他，陈兴来者不善，万一说出几句不着四六的话，这孩子怕支应不来，再吓着了。
亲自上前，拿过茶壶，转圈为众人倒水，“陈老板想用点什么，只管吩咐下来，方某好去张罗。”
“哼，口气不小！只管吩咐？难道我要天上的龙肉，你也能找来？”
方云宣微微一笑，这还真能找来，不过只怕陈兴是没这个口福了。
前世时方云宣就听过这样一句话，说“天上的龙肉，地下的驴肉”，这里的龙肉不是指年画里张牙舞爪的金龙，而是说的一种东北的特产——飞龙鸟。这种鸟的味道鲜美，肉质细嫩，而且极难捕获。方云宣前一世算得上见多识广，也只是跟着师傅学艺的时候，吃过那么一次。
“厨子做菜讲的是象、形、意，陈老板若一定要吃龙肉，少不得方某要想法子做出来的。不过可先说好了，龙我是没处抓去，只能在象形意这三点上多下下工夫，做到形似意真罢了。”
陈兴哼了一声，便不在接口，他自己也会做菜，方云宣说的话没有毛病，既堵住了自己的嘴，又让他不能借题发挥，胡乱挑刺。
低头喝了两口茶，陈兴眼珠乱转，猛一抬头，笑道：“广宁府里大大小小的酒楼我都吃遍了，什么样的菜色我都见过。你这小店，想来也拿不出什么好的，罢了，既然来了，我也不挑剔了。”
说着话向杜益山笑道：“候爷您身份尊贵，是吃过见过的，就请您点几道菜，让在下开开眼界。”
杜益山也有些不耐烦，若不是这个陈兴搅局，他和方云宣早就与贺双魁饮酒谈笑，肆意快活。如今倒好，多了这么一个恶心人的家伙，还要累得他们陪着受罪。
这种小人你还不能轻易得罪他，否则不知他会使出什么阴毒手段来报复你。明枪易躲，暗箭难防，他和贺双魁身边总有兄弟跟着，还不用怕他。可方云宣这里就不行了。
杜益山随意点了几个菜，想快点吃完，把这个瘟神打发走算了。
小伙计记下菜名，转身就要下楼。
“等等！”陈兴吆喝一声，叫住小伙计，“你这是要去厨房？”
小伙计也瞧出不对劲，这人一副找茬儿的样子，哪像是吃饭来了。回话时便带了刺：“做菜当然是去厨房，难道还要去芧房不成？”
“呸！你家做饭才去茅房！我是问这菜谁做。瞧这个意思，方老板是不会做了，难道要我堂堂聚仙居的老板，吃你们这儿二等厨子做的菜吗？”
陈兴可逮住理了，当场发作起来，“来你们这里的客人也是可怜，正经厨子不上手，倒都交给些学艺不精的学徒来做，他们做的菜能吃吗，能吃吗？”叫嚷一气，非逼着方云宣亲自下厨。
他越喊声越高，像是恨不得全食锦楼的客人都听见似的，只差跑到楼梯口叫唤。
方云宣也怒了，这人欺人太甚，他现在是很少亲自下厨了，可食锦楼里的菜却都是他亲自把关过的，怎样做，到什么火候，有什么窍门，几个徒弟都是方云宣手把手教出来的，做出的菜味道绝对不差。怎么到了陈兴嘴里，就成了食锦楼故意欺瞒客人，偷奸耍滑，在菜上钻空子了？